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牛肉豆腐羹
牛肉豆腐羹

牛肉豆腐羹

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.01 08:43

牛肉与豆腐,二者搭配,有助于增加人体的食欲,而且牛肉肉质细嫩,非常富有弹性,而且牛肉中话丰富的蛋白质,可以有效的增进人体免疫力的功效,而且对于也有儿的生长发育也有一定的促进作用,可以促进脑部的发育,提升记忆力等等作用非常的显著。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 老姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 牛肉豆腐羹的做法图解一
    第一步
    1.大蒜切段,豆腐备用
  • 牛肉豆腐羹的做法图解二
    第二步
    2.牛肉丝加淀粉搅拌
  • 牛肉豆腐羹的做法图解三
    第三步
    3.放料和老姜
  • 牛肉豆腐羹的做法图解四
    第四步
    4.热油
  • 牛肉豆腐羹的做法图解五
    第五步
    5.小火倒入牛肉丝和大蒜翻炒
  • 牛肉豆腐羹的做法图解六
    第六步
    6.然后加入豆腐放水烧几分钟就可以
  • 牛肉豆腐羹的做法图解七
    第七步
    7.快出锅的时候放盐即可,我都是最后放盐健康

烹饪技巧

  • 牛肉丝最好先去一下血水,到时候汤色好看一些,就烫水焯一下然后放淀粉料酒腌制下,一定要小火炒下去才不会肉老掉

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牛肉豆腐羹 牛肉豆腐羹
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羹,汉族传统食物,指五味调和的浓汤。牛肉豆腐羹中的牛肉和豆腐是主角,牛肉中富含蛋白质和氨基酸,能提高机体抗病能力,配以豆腐共同煲制,鲜嫩爽滑,高蛋白无脂肪,易于……

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