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做法
自制芹菜叶发面饼

自制芹菜叶发面饼

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.04 06:55

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主料

  • 面粉 :500
  • 芹菜叶 :适量
  • 酵母 :5

辅料

  • 植物油,盐 :少许
  • 花椒面 :少许

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.1.加酵母活成光滑的面团发酵至两倍大,取一半面团擀成长方形。

  • 第二步

    第二步

    2.2.在片上抹上油,撒少许盐和花椒面,用量依个人口味定。

  • 第三步

    第三步

    3.3.把油,盐,花椒用手抹匀。

  • 第四步

    第四步

    4.4.把切碎的芹菜叶均匀撒在片上。

  • 第五步

    第五步

    5.5.把片从下往上卷成条装。

  • 第六步

    第六步

    6.6.把“条”从两头往中间卷起;

  • 第七步

    第七步

    7.7.把两边卷至中间的卷错开,上下摞起来,用手按扁,即成一个圆形面

  • 第八步

    第八步

    8.8.平底锅倒少许油,中小火

  • 第九步

    第九步

    9.9.至两金黄即可。

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