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做法
自制青红椒炒酸豆角

自制青红椒炒酸豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.04 08:28

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主料

  • 青椒2个
  • 酸辣椒 :1个

辅料

  • 生抽 :适量
  • 酸豆角 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备好材料

  • 第二步

    第二步

    2.青椒去籽,斜切菱形片

  • 第三步

    第三步

    3.大蒜切碎,椒切圈

  • 第四步

    第四步

    4.热锅下油,倒入蒜米出香味

  • 第五步

    第五步

    5.倒入豆角

  • 第六步

    第六步

    6.调入适量的白糖

  • 第七步

    第七步

    7.豆角入味后,倒入青椒片

  • 第八步

    第八步

    8.下适量的蚝油

  • 第九步

    第九步

    9.最后下少许的生抽,翻均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 蚝油和生抽不可多放,会影响菜肴色泽。

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青红椒炒酸豆角 青红椒炒酸豆角

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已被825人参考

青红椒炒酸豆角,是一道非常常见的家常菜,将青红椒洗净切条,酸豆角也同样切成差不多大小的条状,能吃猪油的人们可以用猪油炒制,这样做起来的菜更香,味道更好些,这道菜……

包含食材
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