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第一步
1.盆里放入面粉，倒入开水用筷子搅成面团，然后盖盖子醒30分钟
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第二步
2.拿出搓成长条，分成合适的剂子，用擀面杖擀成圆饼状
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第三步
3.平底锅烧热，把饼放锅里，加盖
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第四步
4.大约30秒后将饼翻面，加盖，再过30秒翻面，至饼两面都有微黄色焦花
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第五步
5.把饼依次全部烙熟，然后用笼布盖住
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第六步
6.烙好的饼，吃不完可以用笼布包好，然后放塑料袋里保存，可以吃两天，保持烙馍不干
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第七步
7.炒好的肉丝胡萝卜
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第八步
8.炒好的京酱肉丝
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第九步
9.炒好的醋溜绿豆芽
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第十步
10.炒好的韭菜
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第十一步
11.烙好的饼和炒好的配菜
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第十二步
12.将所有配菜都夹一点儿卷进烙馍里，喜欢吃辣椒的可以撒点辣椒粉一起卷进去，然后捏紧卷好开吃吧，配上鸡蛋汤或者豆浆都很不错噢
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