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做法
萝卜海砺子大包子

萝卜海砺子大包子

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.04 04:23

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主料

  • 海砺子 :500
  • 萝卜3个

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.猪肉馅是买现成的,放上蚝油,

  • 第二步

    第二步

    2.葱,姜切末,入肉馅中,

  • 第三步

    第三步

    3.萝卜cha丝,如果胃不太好的,之后可以用水焯一下,

  • 第四步

    第四步

    4.海砺子比较大,所以用刀切两下,条泡好,切成8mm左右的小段,一起入萝卜和肉里

  • 第五步

    第五步

    5.这就是包子

  • 第六步

    第六步

    6.用热水烫1/2的,剩余用凉水和,再和到一起,注意,凉水不能一次加完,要和到一起以后,看面团的情况适量加入。醒半个小时,再擀成,开包

  • 第七步

    第七步

    7.很快就包好一盖子了。

  • 第八步

    第八步

    8.上锅,开锅后20分钟左右,就可以出锅吃啦。

烹饪技巧

  • 选择烫面可以多放些馅料,但要注意热水与面的比例,烫太多的面,会使包子的皮没有筋道,如果烫的太少,又会使包子的皮太硬。

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萝卜海砺子大包子 萝卜海砺子大包子

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已被754人参考

萝卜海砺子大包子是一款很好吃的主食,制作时间在三十分钟左右。这道菜的口感非常的好,只要掌握好火候的话,这道菜就会做的非常的成功。而且这里面的几种材料营养价值很高……

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