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做法
蘑菇蒸鸡

蘑菇蒸鸡

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.04 02:00

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主料

  • 蘑菇200
  • 本地土鸡 :半只

辅料

  • 木薯粉 :适量
  • 鱼露 :少许
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.一只鸡清洗干净一分为二

  • 第二步

    第二步

    2.去掉趾甲翼尖,斩块加木薯、盐匀腌会。

  • 第三步

    第三步

    3.浸泡蘑菇,清洗晾水。

  • 第四步

    第四步

    4.蘑菇放入盆底

  • 第五步

    第五步

    5.鸡肉盖上

  • 第六步

    第六步

    6.锅大火蒸30—40分钟

  • 第七步

    第七步

    7.熟透要出锅时滴几滴鱼露提味,装盘。

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指尖的味道

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