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辣炒羊头肉
辣炒羊头肉

辣炒羊头肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.04 07:11

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主料

  • 羊头肉 :350

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 辣豉酱 :适量

具体步骤

  • 辣炒羊头肉的做法图解一
    第一步
    1.葱蒜切碎备用。
  • 辣炒羊头肉的做法图解二
    第二步
    2.这是已经白汤煮好的羊头肉切成片。
  • 辣炒羊头肉的做法图解三
    第三步
    3.热油炒香葱头和蒜粒。
  • 辣炒羊头肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入羊头肉大火翻炒。
  • 辣炒羊头肉的做法图解五
    第五步
    5.加入生抽,料,盐炒匀。
  • 辣炒羊头肉的做法图解六
    第六步
    6.加入老干妈辣豉酱炒至入味。
  • 辣炒羊头肉的做法图解七
    第七步
    7.最后撒上葱花即可。
  • 辣炒羊头肉的做法图解八
    第八步
    8.装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 羊头肉是自己买回来的羊头加入清水煮熟,然后片下肉。

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