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金桔挑选的时候就要注意看有没有软皮的,如果软的就是要烂掉了。用面粉洗可以粘去除农药残留。用手摁压时会流出汁液和子,不介意的话一起倒入里面煮去咳效果更好哦,汤汁可以用开水冲服哦煮金桔的时候一定要看住火候(适宜用小火哦)不然会溢出糖水,把金桔煮到有些透明即可出锅了。要是做得多把瓶子先消毒好晾干密封好可以保存一段时间。
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