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做法
白菜芹叶拌油皮

白菜芹叶拌油皮

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.06 11:31

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主料

  • 白菜200
  • 油豆皮 :1大张
  • 芹菜叶 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 辣椒油适量
  • 糖 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.芹菜叶摘下洗净

  • 第二步

    第二步

    2.白菜洗净撕成或切成适当大小的片

  • 第三步

    第三步

    3.油豆皮切适当大小的片

  • 第四步

    第四步

    4.油豆皮焯水

  • 第五步

    第五步

    5.捞出过凉开水

  • 第六步

    第六步

    6.芹菜叶焯水

  • 第七步

    第七步

    7.捞出过凉开水

  • 第八步

    第八步

    8.白菜焯水

  • 第九步

    第九步

    9.捞出过凉开水

  • 第十步

    第十步

    10.摆入盘中

  • 第十一步

    第十一步

    11.适量盐糖醋做好调味汁

  • 第十二步

    第十二步

    12.调味汁浇在盘中,淋适量香油和椒油即可

烹饪技巧

  • 食材焯水根据自己口感。

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美美厨芳

美美厨芳

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已被681人参考

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