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美味的响油藕片
美味的响油藕片

美味的响油藕片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.06 10:02

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主料

  • 白莲藕 :200
  • 蒜苗碎 :20

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的响油藕片的做法图解一
    第一步
    1.白莲藕去皮洗净。
  • 美味的响油藕片的做法图解二
    第二步
    2.切薄片。
  • 美味的响油藕片的做法图解三
    第三步
    3.下开水中焯烫至断生。
  • 美味的响油藕片的做法图解四
    第四步
    4.捞出晾凉控水。
  • 美味的响油藕片的做法图解五
    第五步
    5.蒜苗切碎。
  • 美味的响油藕片的做法图解六
    第六步
    6.下入油锅爆香,撒盐调味。
  • 美味的响油藕片的做法图解七
    第七步
    7.将热油和蒜苗碎淋在藕片上,食用时拌匀即可。

烹饪技巧

  • 白莲藕超烫至断生晾凉制作,口感更棒。

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