十分诱人的香辣铁板茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子洗净；
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  第二步
  2.切成条状；
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  第三步
  3.洋葱青椒切圈；
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  第四步
  4.少许底油，放入青椒洋葱；
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  第五步
  5.翻炒至稍变软，出香味；
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  第六步
  6.放入郫县豆瓣，生抽；
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  第七步
  7.翻炒均匀；
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  第八步
  8.倒入茄子；
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  第九步
  9.炒匀；
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  第十步
  10.放入刚刚齐平的水；
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  第十一步
  11.中小火煮，收汁；
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  第十二步
  12.铁板加热；
• 第十三步
  13.将茄子放入，稍加热。