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做法
脆香芝麻香葱卷饼

脆香芝麻香葱卷饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.06 08:12

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主料

  • 面粉 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 熟芝麻 :30
  • 黄油适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.黄油隔水融化备用。

  • 第二步

    第二步

    2.芝麻香。

  • 第三步

    第三步

    3.葱叶洗净沥干水切细。

  • 第四步

    第四步

    4.加入温水揉成摸起来像耳垂的面团醒10分钟。

  • 第五步

    第五步

    5.把醒好的团擀成长椭圆形。

  • 第六步

    第六步

    6.抹上黄油,撒上细盐,芝麻。

  • 第七步

    第七步

    7.撒上葱花。

  • 第八步

    第八步

    8.向中间折起,然后再刷上黄油,撒上芝麻,葱花。

  • 第九步

    第九步

    9.再向中间折起,再反过来刷上油折起醒5分钟。

  • 第十步

    第十步

    10.然后把抻起来向中间卷起,如图。

  • 第十一步

    第十一步

    11.再把其中一个叠在另一个上,用手稍压一下,醒5分钟。

  • 第十二步

    第十二步

    12.待五分钟后用擀杖擀成状。

  • 第十三步

    第十三步

    13.平底锅放入油,把放进去,小火

  • 第十四步

    第十四步

    14.至两金黄即可。

  • 第十五步

    第十五步

    15.出锅,可以用手把立起来压一下,这样饼的层次就很分明了。

  • 第十六步

    第十六步

    16.随便掰开一块,真是层层酥脆哦!

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