家常花生炒鱼干

具体步骤

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  第一步
  1.备材料，鱼干需预先泡发一小时再晾去水份
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  第二步
  2.热油炸香花生仁，盛起待用
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  第三步
  3.再下点油，下小鱼炸酥，盛起待用
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  第四步
  4.热锅下油，爆香蒜头、辣椒
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  第五步
  5.把之前炸过的小鱼与花生仁下锅里，稍炒一下
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  第六步
  6.下所有调味料
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  第七步
  7.炒透后关火，撒葱花，熟芝麻即可上碟