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做法
蒜苗鹌鹑蛋蔬菜面

蒜苗鹌鹑蛋蔬菜面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.06 07:11

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主料

  • 菠菜面条 :300
  • 紫甘蓝面条 :220
  • 蒜苗100
  • 鹌鹑蛋14个

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.菠菜面条、紫甘蓝

  • 第二步

    第二步

    2.蒜苗、鹌鹑蛋、胡萝卜、葱、西红柿(蔬菜洗干净控干水分

  • 第三步

    第三步

    3.西红柿切小块,胡萝卜切丝、蒜苗切寸段

  • 第四步

    第四步

    4.锅热后放入油烧开下入葱花香再下入西红柿块炒出沙

  • 第五步

    第五步

    5.倒入适量的水

  • 第六步

    第六步

    6.再将胡萝卜丝下入锅里煸

  • 第七步

    第七步

    7.另一炉灶面条

  • 第八步

    第八步

    8.下入鹌鹑蛋

  • 第九步

    第九步

    9.鹌鹑蛋熟了就下入蒜苗,调味放入盐和酱油关火

  • 第十步

    第十步

    10.熟的面条捞入碗中

  • 第十一步

    第十一步

    11.再将做好的蒜苗鹌鹑蛋卤倒在面条

烹饪技巧

  • 1、面条开水入锅水宽一点、煮两个开到倒点冷水再煮开后就可以关火听1~2分钟后就可以捞出了2、喜欢吃过水面的可以用凉白开水过一下水,吃起来很爽口。

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蒜苗鹌鹑蛋蔬菜面,健脾开胃,蔬菜面条是用新鲜的蔬菜榨汁后和的面,比普通的面条要贵一点,但是也会非常的好吃,再加上蒜苗与鹌鹑蛋的完美结合,味道真是不是一般的棒,吃……

包含食材
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