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做法
姜蒜蓉腐乳煮节瓜

姜蒜蓉腐乳煮节瓜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.05 08:42

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主料

辅料

  • 生粉 :适量
  • 橄榄油适量
  • 腐乳适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 白糖 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.食材:节瓜、腐乳、姜、蒜、葱。

  • 第二步

    第二步

    2.节瓜已经去皮,现在只需要去掉籽,切薄片、姜、蒜剁碎、葱切粒、腐乳放入小碗内,搅碎后调少许水以及白糖,搅均匀。

  • 第三步

    第三步

    3.热锅倒入适量橄榄油,放入姜蒜蓉。

  • 第四步

    第四步

    4.出香味。

  • 第五步

    第五步

    5.加入节瓜。

  • 第六步

    第六步

    6.大火翻均匀。

  • 第七步

    第七步

    7.倒入腐乳,加入适量盐。

  • 第八步

    第八步

    8.搅均匀后注入适量清水,盖上锅盖焖至软烂。

  • 第九步

    第九步

    9.勾个薄生芡,调入少许芝麻油。

  • 第十步

    第十步

    10.洒入葱花。

  • 第十一步

    第十一步

    11.搅均匀即可熄火。

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