姜蒜蓉腐乳煮节瓜

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：节瓜、腐乳、姜、蒜、葱。
• 
  第二步
  2.节瓜已经去皮，现在只需要去掉籽，切薄片、姜、蒜剁碎、葱切粒、腐乳放入小碗内，搅碎后调少许水以及白糖，搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蒜蓉。
• 
  第四步
  4.爆出香味。
• 
  第五步
  5.加入节瓜。
• 
  第六步
  6.大火翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.倒入腐乳，加入适量盐。
• 
  第八步
  8.搅拌均匀后注入适量清水，盖上锅盖焖至软烂。
• 
  第九步
  9.勾个薄生粉芡，调入少许芝麻油。
• 
  第十步
  10.洒入葱花。
• 
  第十一步
  11.搅拌均匀即可熄火。