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做法
牛肝菌炖排骨

牛肝菌炖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.06 06:56

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 枸杞适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备好食材--牛肝菌提早浸泡好,洗净.

  • 第二步

    第二步

    2.排骨洗净,斩存段,用开水焯过,捞出,漂净.

  • 第三步

    第三步

    3.取砂锅,放适量清水,放入姜,葱

  • 第四步

    第四步

    4.放入排骨

  • 第五步

    第五步

    5.加料

  • 第六步

    第六步

    6.中火开,小火60分钟.

  • 第七步

    第七步

    7.放入牛肝菌

  • 第八步

    第八步

    8.中火30分钟

  • 第九步

    第九步

    9.放入枸杞

  • 第十步

    第十步

    10.加点盐

  • 第十一步

    第十一步

    11.撒些葱花即可.

烹饪技巧

  • 1.最好是一次加足水,如果半程需要加水,应该加开水.

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