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做法
可口的咸肉干煸花菜

可口的咸肉干煸花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.06 05:42

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主料

  • 咸肉120
  • 有机花菜 :350

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备好食材--肉洗净切片,有机花菜切小朵用淡盐水浸泡一下漂净.

  • 第二步

    第二步

    2.肉用温水泡去些咸味.

  • 第三步

    第三步

    3.锅里油热,放入姜片肉片,煸至转色.

  • 第四步

    第四步

    4.加料,焖一下,盛出.

  • 第五步

    第五步

    5.锅里油热,放入姜,蒜,椒煸香.

  • 第六步

    第六步

    6.放入有机花菜

  • 第七步

    第七步

    7.煸至微黄,发蔫.

  • 第八步

    第八步

    8.放入肉片煸匀

  • 第九步

    第九步

    9.加些生抽,胡椒煸入味

  • 第十步

    第十步

    10.撒些青蒜即可盛出.

烹饪技巧

  • 1.因为咸肉有咸味了,所以盐不用放,加些先抽调味即可.2.有机花菜不要炒的太熟,太熟了口感不好。

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咸肉干煸花菜 咸肉干煸花菜

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已被766人参考

咸肉干煸花菜,第一次做,看起来还不错吧,味道很好哦,老公和儿子都非常喜欢。虽说过程有点繁琐,但只要注意些小细节就一点不难啦。不过最后做出来的味道真是杠杠的,味绝……

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