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有特色的东北粘豆包
有特色的东北粘豆包

有特色的东北粘豆包

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.13 12:54

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主料

辅料

  • 酵母粉 :1
  • 水 :1杯
  • 蜜豆馅 :200

具体步骤

  • 有特色的东北粘豆包的做法图解一
    第一步
    1.酵母粉、 糯米粉和玉米面混合。
  • 有特色的东北粘豆包的做法图解二
    第二步
    2.温水一点点倒入面粉中,一边倒一边用筷子混合均匀,混合到面团可以粘合又不粘手为合适;
  • 有特色的东北粘豆包的做法图解三
    第三步
    3.和成面团,放到温暖处发酵
  • 有特色的东北粘豆包的做法图解四
    第四步
    4.分割相等的份数
  • 有特色的东北粘豆包的做法图解五
    第五步
    5.取一块面团按成碗状
  • 有特色的东北粘豆包的做法图解六
    第六步
    6.包上豆馅
  • 有特色的东北粘豆包的做法图解七
    第七步
    7.收口
  • 有特色的东北粘豆包的做法图解八
    第八步
    8.码至蒸笼上上汽后15分即可

烹饪技巧

  • 粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食·用黄米面和小豆馅自制而成。粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是出门打猎时的食物

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麦兜小厨

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东北粘豆包 东北粘豆包
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东北粘豆包,是由大黄米和红芸豆制作而成的一种豆包。在春节期间,东北家家必备的一道年夜点心。如果你有机会去东北旅游,一定要去品尝下当地特色的美味。从前打仗作为军粮……

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