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酸辣汤
美味的酸辣汤
美味的酸辣汤

美味的酸辣汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.10 06:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的酸辣汤的做法图解一
    第一步
    1.首先将水豆腐切成细条；木耳放入清水中，浸泡半小时，泡发后切丝；猪瘦肉切丝、青椒切丝、红椒切丝、姜切丝、西红柿切丝。
  • 美味的酸辣汤的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入油，下入姜丝、肉丝翻炒片刻。
  • 美味的酸辣汤的做法图解三
    第三步
    3.接着根据个人口味加入辣椒酱，淋入适量料酒，倒入适量清水，加入木耳丝、青椒丝、红椒丝，再将豆腐丝倒入锅中，煮开。
  • 美味的酸辣汤的做法图解四
    第四步
    4.然后倒入适量白醋、加入西红柿，勾适量水淀粉，滴少量香醋，撒少许胡椒粉、加半勺盐调味，拌均匀，就可以出锅品尝了。

烹饪技巧

  • 醋和胡椒粉的量可以大一些，因为酸、辣是这道汤的特色。

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酸辣汤 酸辣汤
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