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家常菜土豆炖牛肉
家常菜土豆炖牛肉

家常菜土豆炖牛肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.27 02:49

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主料

辅料

  • 老抽 :3汤勺
  • 油盐白砂糖 :适量
  • 八角桂皮香叶 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 料酒 :1汤勺

具体步骤

  • 第一步
    1.牛肉土豆切块,牛肉放入沸水中,煮两分钟。
  • 第二步
    2.炒锅放油,葱姜蒜暴香,放入牛肉翻炒均匀,加入高汤,放进土豆。
  • 第三步
    3.放料,老抽,糖盐,八角茴香香叶,炖至土豆面软。
  • 第四步
    4.出锅。

烹饪技巧

  • 如果没有高汤,用罐装的高汤或者直接用水将鸡精溶解了使用均可。

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