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自己做的南瓜小甜饼
自己做的南瓜小甜饼

自己做的南瓜小甜饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.07 12:14

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主料

辅料

  • 桂皮粉 :1
  • 苏打粉 :1
  • 盐 :1
  • 巧克力1块

具体步骤

  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解一
    第一步
    1.所需食材
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解二
    第二步
    2.核桃炒脆,晾凉,装入保鲜袋用擀面杖将核桃敲碎。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解三
    第三步
    3.南瓜去皮去籽隔水蒸。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解四
    第四步
    4.将桂皮粉,盐,小苏打备好。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解五
    第五步
    5.将糖粉倒入融化好的黄油中。(做饼时喜欢将砂糖打成糖粉。)
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解六
    第六步
    6.用打蛋器将黄油和糖搅匀,再倒入打好的小半个鸡蛋。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解七
    第七步
    7.将蒸好的南瓜用勺子压碎。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解八
    第八步
    8.将南瓜倒入搅好的黄油中。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解九
    第九步
    9.南瓜和黄油搅匀。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解十
    第十步
    10.再放入过筛的面粉,桂皮粉,盐,苏打粉拌匀。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解十一
    第十一步
    11.最后加入核桃粒继续搅拌。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解十二
    第十二步
    12.将巧克力剪碎。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解十三
    第十三步
    13.用勺子将面团放入铺了油纸的烤盘中。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解十四
    第十四步
    14.用手指将面团压扁,放上巧克力碎,再放入已预热好170度的烤箱内烘烤20分钟即可。
  • 自己做的南瓜小甜饼的做法图解十五
    第十五步
    15.此饼外酥里软,巧克力的香甜,非常可口。

烹饪技巧

  • 核桃要先烤熟再晾凉备用。如喜欢味比较甜的亲可以酌情的加砂糖。小苏打一定不能少,少了饼就不酥脆了。(此配方,三个烤盘量,36块饼。)

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