自制开心果仁酥

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先把所有需要的材料都准备好，称好重量
• 
  第二步
  2.用料理机把开心果仁打碎
• 
  第三步
  3.接着把打碎的开心果、玉米油、糖、三分之二的鸡蛋液（剩下的鸡蛋液留到后面备用）放进一个大点的面盆里
• 
  第四步
  4.所有的东西充分的拌匀
• 
  第五步
  5.加入低粉绞拌均匀至无粉粒，然后放入冰箱备用
• 
  第六步
  6.这个时候先把烤箱预热160度，预热的时间我们把开心果仁切成小丁，不需要太大，但是不需要太小
• 
  第七步
  7.把面团分成20克一个圆形，按成大小跟这个差不多大的圆饼状，刷上蛋液，撒上果仁如图即可，接着放进预热好的烤箱，160度15-20分钟，千万记得根据自家烤箱的温度适当的调整，最后几分钟记得观察颜色，微黄即可拿出烤盘，放至冷却。
  更多详情
• 
  第八步
  8.冷却后的果仁酥用好看的盒子装起来，送给朋友很有面子啦