美味的清蒸鲟鱼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.15 02:16

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主料

• 鲟鱼 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鲟鱼在菜市让老板处理好
• 第二步
  2.用料酒、盐、抹鱼身 把姜丝葱段塞进鱼肚腌制15分钟
• 第三步
  3.放锅里蒸15分钟 出锅淋蒸鱼豉油 最后把热过的油浇鱼身上

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清蒸鲟鱼

587

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清蒸是最能保持住鱼的鲜味的一种做法。在做鱼之前要用葱姜蒜和料酒将整条的鲟鱼腌制一下，不仅使鱼更入味也能去掉鲟鱼本身的腥味。腌制好的鲟鱼放在锅中蒸大火蒸一刻钟左右……

包含食材

• 鲟鱼

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