#爱美食#糖蜜核桃土司

具体步骤

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  第一步
  1.面团料
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  第二步
  2.装饰料
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  第三步
  3.将除黄油，核桃外的面团料倒入大碗
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  第四步
  4.揉成均匀面团
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  第五步
  5.继续揉至拉膜
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  第六步
  6.加入切碎的核桃
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  第七步
  7.揉匀，放入大碗，进行基础发酵
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  第八步
  8.将装饰用核桃切碎，倒入砂糖
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  第九步
  9.混合均匀，备用
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  第十步
  10.面团发酵完成
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  第十一步
  11.滚圆，松弛15分钟
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  第十二步
  12.擀成20X15厘米的长方形
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  第十三步
  13.卷成圆柱形
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  第十四步
  14.放入土司盒中，进行最后发酵
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  第十五步
  15.面团长至8分满，表面唰蛋液
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  第十六步
  16.撒满核桃糖
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  第十七步
  17.放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约30分钟
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  第十八步
  18.出炉
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  第十九步
  19.立即脱模
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  第二十步
  20.冷却后切片