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家常菜五香扣肉
家常菜五香扣肉

家常菜五香扣肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.07 01:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 五香粉 :2
  • 油 :适量
  • 辣椒丝 :适量
  • 大葱1小截

具体步骤

  • 家常菜五香扣肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗净,放入水中煮至八九分熟,不要煮的太熟不好切
  • 家常菜五香扣肉的做法图解二
    第二步
    2.煮好的五花肉晾凉切薄片
  • 家常菜五香扣肉的做法图解三
    第三步
    3.上述调料拌匀,浇到肉上
  • 家常菜五香扣肉的做法图解四
    第四步
    4.摆上红椒丝,上锅蒸
  • 家常菜五香扣肉的做法图解五
    第五步
    5.蒸熟的五花肉直接扣在盘子里,五香味很好吃,过年了大家可以试试

烹饪技巧

  • 肉煮的时候不能太烂了,不然不好切的

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