自己做的绿豆酥饼

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 05:07

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主料

• 猪油 ：50
• 细砂糖 ：20
• 水 ：42
• 普通面粉 ：150

辅料

• 自制绿豆馅 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主料所有材料揉匀成水油皮面团，放一边静置
• 
  第二步
  2.辅料中面粉+猪油揉匀成油酥面团
• 
  第三步
  3.水油皮面团和油酥面团各分成9份
• 
  第四步
  4.水油皮面团压扁包住油酥面团，像包汤圆那样
• 
  第五步
  5.压扁擀成长条状卷起再擀成长条卷起
• 
  第六步
  6.卷好的面团，压扁擀圆，包入自制绿豆馅后轻轻压扁
• 
  第七步
  7.烤箱预热，200度20~25分钟，表面金黄即可！我中间还拿出来翻了个面，也可以不翻！

烹饪技巧

• 自制绿豆馅就是把绿豆加糖煮软，用搅拌机打碎炒干！甜度按自己喜好添加！

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