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(懒人版)豆腐干烧牛蛙
(懒人版)豆腐干烧牛蛙

(懒人版)豆腐干烧牛蛙

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.07 08:45

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主料

辅料

  • 姜片 :适量
  • 葱段 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 油 :适量
  • 香醋 :适量

具体步骤

  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解一
    第一步
    1.食材:豆腐干、牛蛙(已洗净)、姜片、葱段
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解二
    第二步
    2.将豆腐干放在案板上切开,待用。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解三
    第三步
    3.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解四
    第四步
    4.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解五
    第五步
    5.随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解六
    第六步
    6.翻炒翻炒。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解七
    第七步
    7.接着,加适量的清水。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解八
    第八步
    8.煮开至熟。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解九
    第九步
    9.然后,合入切好的豆腐干翻动一下煮开,煮上2分钟。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解十
    第十步
    10.最后,加适量的郫县豆瓣酱。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解十一
    第十一步
    11.加适量的生抽。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解十二
    第十二步
    12.加适量的香醋。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解十三
    第十三步
    13.加适量的白糖。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解十四
    第十四步
    14.加适量的盐。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解十五
    第十五步
    15.加适量的鸡精。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解十六
    第十六步
    16.调味炒匀。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解十七
    第十七步
    17.搁入葱段,即成。
  • (懒人版)豆腐干烧牛蛙的做法图解十八
    第十八步
    18.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 家常菜,随意做。

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