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(懒人版)咸香鸭胗
(懒人版)咸香鸭胗

(懒人版)咸香鸭胗

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.07 06:33

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主料

辅料

具体步骤

  • (懒人版)咸香鸭胗的做法图解一
    第一步
    1.鸭胗洗净,放入开水中烫三分钟。
  • (懒人版)咸香鸭胗的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片。
  • (懒人版)咸香鸭胗的做法图解三
    第三步
    3.再放入盐水中煮三分钟。
  • (懒人版)咸香鸭胗的做法图解四
    第四步
    4.鸭胗捞出控干,青红辣椒切成滚刀状。
  • (懒人版)咸香鸭胗的做法图解五
    第五步
    5.油锅热后,放入豆瓣酱。
  • (懒人版)咸香鸭胗的做法图解六
    第六步
    6.鸭胗放入炒锅中饭炒,放入盐。三分钟后,放入半碗清水大火煮。
  • (懒人版)咸香鸭胗的做法图解七
    第七步
    7.汤汁收干后,放入青红辣椒。
  • (懒人版)咸香鸭胗的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 鸭胗不要煮的太久,否则没就没有爽脆的口感了。

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