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做法
枣泥菊花酥

枣泥菊花酥

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.11 07:44

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主料

  • 枣泥 :150
  • 面粉 :300

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.放水和成团。

  • 第二步

    第二步

    2.用油和调成油酥。比例大概是1:2.

  • 第三步

    第三步

    3.团擀成,涂抹油酥。

  • 第四步

    第四步

    4.卷起。

  • 第五步

    第五步

    5.分成小剂子。

  • 第六步

    第六步

    6.小剂子两端向里折,按扁。

  • 第七步

    第七步

    7.擀成。再卷起,擀成饼,如此三次。

  • 第八步

    第八步

    8.然后擀圆。

  • 第九步

    第九步

    9.包入馅料。

  • 第十步

    第十步

    10.收口按扁。

  • 第十一步

    第十一步

    11.均匀地切八刀。

  • 第十二步

    第十二步

    12.每一片向右90度旋转。

  • 第十三步

    第十三步

    13.做成花状。烤箱预热,二百度烤十五分钟左右即可。

烹饪技巧

  • 做油酥做好使用热油,这样的点心会香。

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