食欲满满的卤猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肝提前用清水浸泡两个小时，换几次水泡出血水
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  第二步
  2.除去上面的白筋
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  第三步
  3.备好姜，葱，大料，花椒，香叶，草果，冰糖
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  第四步
  4.起锅烧水，水开后把处理好的猪肝放里焯一分钟捞出
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  第五步
  5.别起锅，干锅炒香调料
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  第六步
  6.炒香调炒后加水清水
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  第七步
  7.放入焯好的猪肝，加入冰糖,盐，煮至熟透即可。
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  第八步
  8.卤好的猪肝切成片，摆盘，就可以开吃啦