美味的香烤猪蹄

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.27 01:24

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主料

• 猪蹄 ：2个
• 花生碎 ：250

辅料

• 大料 ：2朵
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：几粒
• 酱油 ：适量
• 辣椒 ：1个
• 葱 ：适量
• 姜 ：5片

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪蹄用清水泡出血水后，冷水下锅，加入葱、姜大料煮开
• 
  第二步
  2.撇去浮沫，多煮一会
• 
  第三步
  3.捞出，洗净，将多余的毛去掉，我是直接用刀切去
• 
  第四步
  4.放入电压力锅中，加入酱油、盐、葱、姜、辣椒
• 
  第五步
  5.按下蹄髈键，坐等
• 
  第六步
  6.炖熟后，放入烤箱，200度，上下火，20分钟，出盘

烹饪技巧

• 炖熟后，可以焖一晚上，这样更入味

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包含食材

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• 猪蹄

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