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做法
鸡蛋菠菜疙瘩汤

鸡蛋菠菜疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.02 10:12

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主料

辅料

  • 菠菜适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.主辅料: 鸡蛋、、菠菜

  • 第二步

    第二步

    2. 把菠菜叶洗净。

  • 第三步

    第三步

    3. 加入鸡蛋,少许盐,适量水,搅成粘稠的面糊。

  • 第四步

    第四步

    4. 锅开水,把糊放入漏勺,面疙瘩自动漏出。

  • 第五步

    第五步

    5. 把疙瘩制1分钟。

  • 第六步

    第六步

    6. 放入菠菜、葱。

  • 第七步

    第七步

    7. 加盐调味,开即可关火。

  • 第八步

    第八步

    8. 出锅盛入碗中,即可上桌品味。

烹饪技巧

  • 1、面糊的粘稠度要适中,可以稍稍干一些,用手勺反复按压可以加快速度。2、用西红柿、紫菜都可以。

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包含食材
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