自制黄油纸杯蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.黄油和牛奶混合，隔水融化，备用
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  第二步
  2.面粉提前过筛备用
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  第三步
  3.细砂糖分3次加入到蛋清中打发
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  第四步
  4.蛋清打到湿性发泡即可
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  第五步
  5.然后倒入蛋黄，继续搅打30秒左右，混合均匀即可。
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  第六步
  6.然后倒入面粉，轻轻的上下翻拌均匀
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  第七步
  7.然后倒入事先准备好的黄油和牛奶的混合液，翻拌均匀。这时候可以预热烤箱了
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  第八步
  8.将拌好的面糊倒入到纸杯中，八分满即可。
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  第九步
  9.放入预热好的烤箱中，中层，160度烤18分钟左右
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  第十步
  10.蛋糕出炉。