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特色料理韩国大酱汤
特色料理韩国大酱汤

特色料理韩国大酱汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.29 08:20

韩国大酱汤是韩国特色料理,用它做菜不仅能降低与激素相关的各种肿瘤的发病率,还能预防乳腺癌的发生,减肥期间只需去除油脂食用更有效果。整到菜口感丰富,肉质鲜美,味道可口,热量较低,操作简便,食材简单,男女老少皆宜。是居家必备的菜品!

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主料

辅料

  • 韩国大酱 :两勺
  • 韩国辣酱 :一勺
  • 黑胡椒 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 特色料理韩国大酱汤的做法图解一
    第一步
    1.辣酱和大酱
  • 特色料理韩国大酱汤的做法图解二
    第二步
    2.说需要的材料忘记把牛肉放进来拍照了~
  • 特色料理韩国大酱汤的做法图解三
    第三步
    3.该洗的洗,该削皮的削,然后切切切
  • 特色料理韩国大酱汤的做法图解四
    第四步
    4.锅热后加油,下洋葱爆香后加入牛肉加一点黑胡椒粉~翻炒~不需要全熟~捞出备用
  • 特色料理韩国大酱汤的做法图解五
    第五步
    5.洗米的第二遍淘米水倒进锅里!加入四勺大酱(这里按照汤的分量而定,我这里大概是四个人的量)
  • 特色料理韩国大酱汤的做法图解六
    第六步
    6.一勺辣酱…搅拌均匀…等水烧开
  • 特色料理韩国大酱汤的做法图解七
    第七步
    7.烧开之后放入土豆…西葫芦
  • 特色料理韩国大酱汤的做法图解八
    第八步
    8.等汤再次烧开…再放入金针菇豆腐~
  • 特色料理韩国大酱汤的做法图解九
    第九步
    9.将之前炒的牛肉倒入汤里
  • 特色料理韩国大酱汤的做法图解十
    第十步
    10.煮五分钟后加入蒜末和青辣椒(我不喜欢青辣椒所以我无视了它)
  • 特色料理韩国大酱汤的做法图解十一
    第十一步
    11.把饭倒入汤中~开吃~

烹饪技巧

  • 洗米时第二遍淘米水不要倒掉!大酱汤需要它~(汤泡饭这种东西胃不好的人少吃哦)

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傻帽爱下厨

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