#最爱#油渣胡萝卜饺

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入少许盐，用温水和成光滑的面团，盖湿布放一旁醒制待用。
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  第二步
  2.主料：胡萝卜，油渣。
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  第三步
  3.油渣用热水浸泡至软。
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  第四步
  4.胡萝卜擦丝，再用刀剁成馅。
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  第五步
  5.泡好的油渣剁碎，葱姜切末。
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  第六步
  6.将胡萝卜、油渣放入容器，加入葱姜末、盐、花椒面、鸡精和少许植物油，搅拌均匀待用。
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  第七步
  7.将醒好的面团揉成长条，切剂，擀皮，逐个包成饺子。
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  第八步
  8.全部包好后，锅中烧水，水开后，下入饺子煮熟即可。