登录 手机中华美食

m.zhms.cn

做法
乡村牛肉派(简单版)

乡村牛肉派(简单版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.02 02:28

  • 553人看过
  • 36
  • 收藏
关注公众号“吃喝美食攻略”查看更多关于盐的做法

主料

辅料

  • 冷冻蔬菜 :50
  • 洋葱丁 :80
  • 马苏里拉奶酪丝 :30
  • 咖喱粉 :2大勺
  • 牛绞肉 :200
  • 西芹30
  • 胡椒粉少许

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.派皮的材料混合。

  • 第二步

    第二步

    2.揉成团。

  • 第三步

    第三步

    3.放入保鲜袋中按扁,放冰箱冷藏30分钟。

  • 第四步

    4.牛肉浸泡洗净后放入料理机。

  • 第五步

    5.唯仕美破壁料理机,不到10秒瞬间打成肉糜。

  • 第六步

    第六步

    6.肉糜放入盆中。

  • 第七步

    第七步

    7.洋葱切碎。

  • 第八步

    第八步

    8.西芹切碎。

  • 第九步

    第九步

    9.锅中放入适量的橄榄油,放入洋葱

  • 第十步

    第十步

    10.放入西芹碎和冷冻蔬菜翻均匀。

  • 第十一步

    第十一步

    11.放入牛绞肉散。

  • 第十二步

    第十二步

    12.至变色后放入适量的黑胡椒碎、咖喱、盐,待水分炒干后盛出备用。

  • 第十三步

    第十三步

    13.派皮从冰箱取出,放在保鲜膜上擀开。

  • 第十四步

    第十四步

    14.将派皮放在派模上。

  • 第十五步

    第十五步

    15.用擀杖擀一下,去掉多余的面皮。

  • 第十六步

    第十六步

    16.用叉子在派皮上插洞,防止烤的时候派皮鼓起

  • 第十七步

    第十七步

    17.将好的牛肉馅放入。

  • 第十八步

    第十八步

    18.马苏里拉奶酪铺在牛肉馅上。

  • 第十九步

    第十九步

    19.再在上边盖一层派皮。用叉子在四周压出花型。

  • 第二十步

    第二十步

    20.蛋黄加适量水匀。

  • 第二十一步

    第二十一步

    21.将蛋黄水抹在派皮表。用剪子在表面剪出小口。

  • 第二十二步

    第二十二步

    22.200度放入烤箱烤30—40分钟。

烹饪技巧

  • 请根据自家烤箱调节温度和时间

36

收藏

分享
说好的吃货

说好的吃货

共有263个成果

TA的其他成果

香脆的南瓜饼
家常菜炒猫耳朵
好做的马卡龙
口感不错的蘑菇炒肉片
诱人的绿豆馅
自己做的西芹炒鸡蛋
香味四溢的金鱼蒸饺
可口的土豆炖茄子
查看全部
乡村牛肉派 乡村牛肉派

22

已被680人参考

我比较喜欢吃牛肉派,这可能和我在外国留学有关,在外国留学期间,我对于美国的饮食也有一些属于自己的见解,现在想来,对于回国的生活还是有一些帮助的,今天我就给大家推……

包含食材
  • 1280元全家福,免费拍!
    吃喝美食攻略&汪正影业,强强联手,福利升级 ,价值1280元亲子全家福摄影套系,免费送!!!(全程免费,没有任何附加收费)
  • 价值1280的福利免费送!
    吃喝美食攻略&汪正影业,强强联手,福利升级 ,价值1280元亲子全家福摄影套系,免费送!!!(全程免费,没有任何附加收费)
发表评论需要登录

评论