自己做的草莓大福

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图
• 
  第二步
  2.把草莓洗干净，加少量盐浸泡两分钟，捞出沥干水份，去蒂备用。
• 
  第三步
  3.把糯米粉，玉米淀粉，白糖，放入盆里
• 
  第四步
  4.加入牛奶，搅拌均匀
• 
  第五步
  5.拌成稀蝴状，用筷子搅拌上劲，搅拌十分钟，然后入锅上汽后大火蒸20分钟。
• 
  第六步
  6.把蒸好的面团趁热放入涂了油的保鲜袋中，用擀面杖来回按压，为使口感更Q。而且不会粘手。这个办法超级好用哦！
• 
  第七步
  7.把揉好的面团撮成条形，再用刮刀切成小剂子，大小根据你买的草莓大小而定。
• 
  第八步
  8.取一块豆沙馅用保鲜膜压扁，把草莓蒂向下放入，再用从下往上推的手法，把草莓包住，注意留个四分之一的小口不包。
• 
  第九步
  9.把包好的豆沙包整理成圆形，然后取一个面团，用手捏成中间厚，边上薄的面皮，注意记得收口向下，把豆沙包放入。包成圆形，收口向下摆放。
• 
  第十步
  10.把包好的糯米团，放入准备好的盛耶蓉盘子里，来回滚动，直到完全裹上椰蓉。也可以裹上熟糯米面，同样也很好吃！
• 
  第十一步
  11.把做好的草莓大福摆盘，就可食用。