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DIY-咸香地瓜粥
DIY-咸香地瓜粥

DIY-咸香地瓜粥

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.30 12:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好所需食材。PS 盐:10g。糖:适量(可加可不加)
  • 第二步
    2.地瓜、芋头去皮,切成合适的大小。
  • 第三步
    3.花生洗净,捣碎。
  • DIY-咸香地瓜粥的做法图解四
    第四步
    4.锅内加水,然后把切好的地瓜、芋头、花生倒进锅里。
  • 第五步
    5.小火煮约30分钟,待地瓜软烂。然后把180g面粉加适量清水,和成絮状或疙瘩状。玉米面加水搅拌成无颗粒状。
  • DIY-咸香地瓜粥的做法图解六
    第六步
    6.锅中依次加入面疙瘩、玉米面搅拌均匀。
  • DIY-咸香地瓜粥的做法图解七
    第七步
    7.最后开锅加入适量盐,如果地瓜是红皮的话,可以适当加点糖。。最后香喷喷的地瓜粥就出锅了。好香好好喝^^

烹饪技巧

  • 1、地瓜最好选用黄皮红心的,这种的甜。如果买的是红皮的,那么最好最后适量的加点糖。2、上述的配量是4人的量,可以根据实际情况适当增减。3、以上配量不是固定的,可以根据自己的喜好来增减。比如芋头就可放可不放。

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