家常菜黄瓜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋打入碗中
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  第二步
  2.放入适量盐和醋，将蛋黄和蛋清完全搅打均匀
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  第三步
  3.黄瓜切薄片
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  第四步
  4.热锅倒适量油，将蛋液倒入，炒凝固盛出备用
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  第五步
  5.热锅倒油炒香葱花
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  第六步
  6.下入黄瓜片翻炒
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  第七步
  7.加一点点盐炒匀
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  第八步
  8.黄瓜变软一点后放入炒好的鸡蛋
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  第九步
  9.关火利用锅的余温炒匀即可出锅