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藕香鱿鱼炖猪脚
藕香鱿鱼炖猪脚

藕香鱿鱼炖猪脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.30 03:36

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主料

  • 猪脚1000
  • 鱿鱼干 :2个
  • 250

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 藕香鱿鱼炖猪脚的做法图解一
    第一步
    1.先把鱿鱼干剪成小片,入水中提前泡好。
  • 藕香鱿鱼炖猪脚的做法图解二
    第二步
    2.猪脚洗净。
  • 藕香鱿鱼炖猪脚的做法图解三
    第三步
    3.切段入沸水锅中焯下。
  • 藕香鱿鱼炖猪脚的做法图解四
    第四步
    4.待有白色的泡沫时盛出再洗一次。
  • 藕香鱿鱼炖猪脚的做法图解五
    第五步
    5.倒入电饭锅内胆内。
  • 藕香鱿鱼炖猪脚的做法图解六
    第六步
    6.藕切成大块。
  • 藕香鱿鱼炖猪脚的做法图解七
    第七步
    7.和鱿鱼片一起倒入猪肢锅中,加入姜片,料,盐,适量的水。
  • 藕香鱿鱼炖猪脚的做法图解八
    第八步
    8.慢炖煮二个小时即可。

烹饪技巧

  • 鱿鱼干要事先泡好哦!

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