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做法
农家椒香炒带鱼

农家椒香炒带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.30 11:51

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.青椒洗净切粗丝。

  • 第二步

    2.葱姜蒜切碎备用。

  • 第三步

    第三步

    3.带鱼事先入锅中加入适量的油至两金黄。

  • 第四步

    第四步

    4.热油香葱姜蒜。

  • 第五步

    第五步

    5.加入青椒香。

  • 第六步

    第六步

    6.至青椒香味出来,变软。

  • 第七步

    第七步

    7.加入好的带鱼一起大火翻

  • 第八步

    第八步

    8.淋入生抽,料,盐至入味即可,最后撒上葱花关火。

  • 第九步

    第九步

    9.装盘上菜了。

烹饪技巧

  • 带鱼先煎过,再炒的话不容易散掉。

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