易做的养生鸭肉火锅

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.鸭肉洗净切块。
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  第三步
  3.香菇泡发，葱姜切好，党参，红枣，枸杞洗净。
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  第四步
  4.汤锅中加入适量的热水，放入葱姜，党参，红枣，沙参，香菇大火煮至。
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  第五步
  5.鸭肉和大骨头冷水入锅焯烫。
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  第六步
  6.焯烫过的鸭肉和大骨头放入汤锅中。
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  第七步
  7.加入料酒。
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  第八步
  8.加盖大火煮开小火慢炖1个小时。
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  第九步
  9.这是可以把火锅调料酱准备好，蒜泥加入香油盐拌均匀，芝麻酱用温水调均匀。
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  第十步
  10.再把火锅配菜洗净切好装盘备用。
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  第十一步
  11.鸭汤煮好捞出葱姜不要。
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  第十二步
  12.加入胡椒粉。
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  第十三步
  13.加入盐调味。
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  第十四步
  14.再加入牛奶。
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  第十五步
  15.放入枸杞煮开关火。
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  第十六步
  16.把鸭汤底料盛入电火锅中，和配菜，调味酱一起上桌即可食用。