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家常菜凉拌金针菇
家常菜凉拌金针菇

家常菜凉拌金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.12 11:58

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜末 :适量
  • 红辣椒适量
  • 酱油适量
  • 香油 :适量
  • 香醋 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌金针菇的做法图解一
    第一步
    1.金针菇切去根部。
  • 家常菜凉拌金针菇的做法图解二
    第二步
    2. 撕成小朵,冲洗干净。
  • 家常菜凉拌金针菇的做法图解三
    第三步
    3.红辣椒切圈。
  • 家常菜凉拌金针菇的做法图解四
    第四步
    4.蒜切末。
  • 家常菜凉拌金针菇的做法图解五
    第五步
    5. 葱切葱花。
  • 家常菜凉拌金针菇的做法图解六
    第六步
    6. 金针菇放入开水中焯熟。
  • 家常菜凉拌金针菇的做法图解七
    第七步
    7. 捞出来沥干水。
  • 家常菜凉拌金针菇的做法图解八
    第八步
    8. 放入盐。
  • 家常菜凉拌金针菇的做法图解九
    第九步
    9.倒入酱油。
  • 家常菜凉拌金针菇的做法图解十
    第十步
    10. 放入葱花、蒜末、辣椒圈,滴入香油。
  • 家常菜凉拌金针菇的做法图解十一
    第十一步
    11. 放入香醋,拌匀。

烹饪技巧

  • 1.金针菇焯水时间要短,时间太长,就不好吃了。

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食味女神

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凉拌金针菇 凉拌金针菇
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