自制花生酥饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.将花生果仁用料理机打碎
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  第三步
  3.准备一个大容器，将玉米油，花生粉，细砂糖，蛋加入到大容器里
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  第四步
  4.将容器里的食材搅拌均匀
• 第五步
  5.然后筛入粉类
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  第六步
  6.拌成面团
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  第七步
  7.分成20克一份，揉圆，松弛5分钟
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  第八步
  8.这个时候将一小碗花生分成二半，用来做表面的装饰用。同时180度上下火预热烤箱
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  第九步
  9.将圆球压扁，放入烤盘里
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  第十步
  10.表面刷上一层全蛋液，然后放上半瓣花生
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  第十一步
  11.放入烤箱中层，180度上下火烤20分钟左右。最后5分钟注意观察，若表面转变为金黄色即可提前取出。若颜色偏白，则适当延长烘烤时间，每次延长几分钟，具体自行调整
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  第十二步
  12.冷却后密封保存
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  第十三步
  13.成品