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干炒胡萝卜丝小虾
干炒胡萝卜丝小虾

干炒胡萝卜丝小虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.29 11:21

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.小虾洗净。
  • 第二步
    2.葱姜蒜切碎。
  • 第三步
    3.胡萝卜切成细丝。
  • 第四步
    4.先锅中放入适量油干煸小虾。
  • 第五步
    5.煸至小虾香酥后,加入姜蒜,葱头炒香。
  • 第六步
    6.把小虾铲一边,加入胡萝卜丝先炒。
  • 第七步
    7.然后一起炒匀,加入盐,胡椒粉一起翻炒。
  • 第八步
    8.干炒至入味即可,撒上葱花关火炒匀即可。

烹饪技巧

  • 因为这道菜是干炒,所以没有用到生抽类的有汁调味料。

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