自己做的肠仔包

具体步骤

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  第一步
  1.将材料全部放入。
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  第二步
  2.揉成一个面团，我未揉光滑。盖上湿布，放入冰箱15H
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  第三步
  3.冰箱取出，再放温暖处发酵。发酵后未拍照。
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  第四步
  4.揉一揉，排排气，分成四个小面团。
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  第五步
  5.擀开，放一根火腿肠。包起。
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  第六步
  6.用刀切开，不要切断（如果粘就抹点油在刀上）
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  第七步
  7.挤上沙拉酱，有材料可以抹点番茄酱。
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  第八步
  8.放烤箱发酵。本图明显增大。
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  第九步
  9.放烤箱210度，8分钟转小眼150度，5-10分钟。（本人第一回做用210度，10分钟，火太大）