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健康的葱烧鲅鱼
健康的葱烧鲅鱼

健康的葱烧鲅鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.10 11:55

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主料

  • 鲅鱼段 :800
  • 葱 :1把

辅料

  • 料酒 :2汤匙
  • 盐 :1.5茶匙
  • 白糖 :1汤茶匙
  • 淀粉1汤匙
  • 酱油1汤匙
  • 油 :适量

具体步骤

  • 健康的葱烧鲅鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备主材;
  • 健康的葱烧鲅鱼的做法图解二
    第二步
    2.用酱油、白糖、料、开水、盐,调成汁,搅匀待用;
  • 健康的葱烧鲅鱼的做法图解三
    第三步
    3.鲅鱼段抹上干淀粉;
  • 健康的葱烧鲅鱼的做法图解四
    第四步
    4.锅内加油烧热, 放入鲅鱼段煎至两面金黄,捞起;
  • 健康的葱烧鲅鱼的做法图解五
    第五步
    5.用煎过鲅鱼段的油煎一下葱段,至出香味即可;
  • 健康的葱烧鲅鱼的做法图解六
    第六步
    6.倒入调好的汁煮沸;
  • 健康的葱烧鲅鱼的做法图解七
    第七步
    7.放入鲅鱼段;
  • 健康的葱烧鲅鱼的做法图解八
    第八步
    8.大火煮开小火烧20分钟左右;
  • 健康的葱烧鲅鱼的做法图解九
    第九步
    9.汤汁略浓即可捞起食用。

烹饪技巧

  • 1、鲅鱼换成其他鱼也可以。2、这道菜就是吃原汁原味的葱香,很清淡,品味偏甜;3、注意汤汁,别熬太干。

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