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家常菜蒜苗炒腊肉
家常菜蒜苗炒腊肉

家常菜蒜苗炒腊肉

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.12 10:37

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白糖 :1汤匙
  • 料酒 :1汤匙
  • 1/2汤匙

具体步骤

  • 家常菜蒜苗炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有食材。腊肉放蒸锅蒸半小时,我嫌时间长就水煮了10分钟,稍微有点硬。切薄片,把肉皮去掉了
  • 家常菜蒜苗炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.洗净的蒜苗切段
  • 家常菜蒜苗炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.油热后放入腊肉,炒两下放料,然后放入蒜苗梗。炒软后再放叶子,因为炒菜时没拍好前一步这就没上传
  • 家常菜蒜苗炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.翻炒几下出锅

烹饪技巧

  • 放糖和醋都是减少腊肉的咸味的,都是用的小汤匙

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蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉
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已被5001人参考

蒜苗炒腊肉,是一道用香气就能吸引住人的美味佳肴。诱人的腊肉和切段的绿油油的蒜苗简直是完美搭档。用开水煮过的腊肉,不失其本味,不干,不硬,不油腻,每逢秋天,家家户……

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