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自己做的炸红薯条
自己做的炸红薯条

自己做的炸红薯条

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.28 11:15

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主料

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 自己做的炸红薯条的做法图解一
    第一步
    1.红薯洗净,去皮。
  • 自己做的炸红薯条的做法图解二
    第二步
    2.切成条状。
  • 自己做的炸红薯条的做法图解三
    第三步
    3.用清水浸泡10到20分钟。
  • 自己做的炸红薯条的做法图解四
    第四步
    4.捞出用厨房用纸吸干水分。
  • 自己做的炸红薯条的做法图解五
    第五步
    5.把红薯放回碗中,倒入适量油,拌开。
  • 自己做的炸红薯条的做法图解六
    第六步
    6.空气炸锅180度预热5分钟。
  • 自己做的炸红薯条的做法图解七
    第七步
    7.放入红薯条,炸制15到20分钟。
  • 自己做的炸红薯条的做法图解八
    第八步
    8.炸制7分钟左右把空气炸锅晃一下,翻面。【炸制途中多次进行翻面。】
  • 自己做的炸红薯条的做法图解九
    第九步
    9.继续炸制至空气炸锅自动停止。

烹饪技巧

  • 1.红薯一定要充分浸泡达到去除淀粉的效果,如果没有时间,可以用水冲刷,直到水变得纯净。2.我使用的是空气炸锅,做炸红薯条,炸锅烤箱皆可。

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