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易做的韩式豆芽饭
易做的韩式豆芽饭

易做的韩式豆芽饭

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.14 11:31

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主料

辅料

  • 香油 :20ml
  • 蒜 :5
  • 熟芝麻 :10
  • 生抽 :40ml
  • 葱 :10
  • 辣椒粉 :15
  • 糖(蜂蜜) :5
  • 泡发海带 :适量
  • 胡椒粉5

具体步骤

  • 易做的韩式豆芽饭的做法图解一
    第一步
    1.食材备好。 肉末的调味料:10ml生抽,5g胡椒粉,5ml香油; 拌饭料:30ml生抽,15ml香油,15g辣椒粉,10g葱末,5g蒜末,5g糖,10g熟芝麻。
  • 易做的韩式豆芽饭的做法图解二
    第二步
    2.大米淘好,泡10分钟左右。
  • 易做的韩式豆芽饭的做法图解三
    第三步
    3.肉末里加入调味料,拌匀。
  • 易做的韩式豆芽饭的做法图解四
    第四步
    4.葱蒜切末,将拌饭料混合拌匀,辣度按个人的喜好程度增减。
  • 易做的韩式豆芽饭的做法图解五
    第五步
    5.米锅里加入泡好的海带片。
  • 易做的韩式豆芽饭的做法图解六
    第六步
    6.再依次加入豆芽,铺平的牛肉末,开火。用煤气蒸饭的话,煮沸后调小火,焖15分钟即可。选择电饭煲更省心。
  • 易做的韩式豆芽饭的做法图解七
    第七步
    7.大米蒸好,拌饭料加入,混合均匀就开吃吧。

烹饪技巧

  • 1.蒸饭的时候加了海带片,为了增加一点鲜味,可以忽略;2.这次是用锅慢慢焖的米饭,电饭煲标准煮饭一样适用。

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